Rafart señaló que, de cara al Día de los Enamorados, el sector gastronómico “ya se pone a punto, los locales ya tienen algún artista, DJ o plato en especial, alguna promoción con alguna bebida para poder atraer mayor público”. Sostuvo que Resistencia en cuanto a bares “nunca te falla” y que cada “vez hay más negocios” del rubro; y celebró que la “gente invierta en Resistencia y mejore cada vez más la calidad de los productos, es una competencia sana y muy linda”.
El presidente de la asociación planteó que posterior a la pandemia hubo “un gran boom de los bares” y remarcó que lo importante es que “todos esos negocios que se abren no se cierran”. “En este verano han abierto siete u ocho negocios, unos con gran renombre como Patagonia y Pizzería Popular, dos franquicias muy importantes que se han instaurado en la región para que crezca cada vez más nuestra oferta gastronómica y seamos verdaderamente un polo gastronómico”, celebró.
Para Rafart, en la provincia “se ve un polo gastronómico muy importante y la variedad es increíble, tenemos para todos los gustos”. “Se está reactivando todo y esperemos que el privado acompañe, siempre hay una relación entre un público y un privado que tiene que ir de la mano para poder crecer todos juntos. Esperemos que en estos años que le faltan el Estado pueda seguir haciendo crecer a todas estas entidades turísticas que tenemos en el interior”, expresó.
Alquileres temporarios
En cuanto a hotelería, el representante del sector reconoció que “esta temporada ha golpeado más fuerte”. En ese contexto, cuestionó la “competencia desleal de los alquileres temporarios”. Recordó que “hay una ley que se debe cumplir para que se formalicen y el visitante sepa que cuenta con todas las condiciones de seguridad y con el cumplimiento de todas las normas”.
“Es una competencia desleal debido a que ellos no pagan impuestos, no tienen reglamentado su personal, tienen que regularizarse y estar en las mismas condiciones que los hoteles, que tienen una estructura que pagar, que tienen empleados, impuestos”, apuntó.