La Municipalidad de Sáenz Peña realizará el 30 de mayo una jornada gratuita de formulación de proyectos destinada a instituciones de la ciudad y la región. Además, avanza la organización del Campeonato de la Empanada Termal, previsto para el 25 de mayo en el Polideportivo Municipal, con participación de gastronómicos, espectáculos artísticos y entrada libre.
En diálogo con CIUDAD TV, el secretario de Relaciones Institucionales de la Municipalidad de Sáenz Peña, Eduardo Molina, explicó que la capacitación forma parte de un ciclo de fortalecimiento institucional impulsado por el municipio para brindar herramientas de gestión a organizaciones locales y de localidades cercanas.
“Está enmarcado dentro de un ciclo de fortalecimiento de las instituciones saenzpeñenses. La búsqueda es que las instituciones vayan teniendo instrumentos que les permitan potenciar su organización, ya sea financiera, cultural o económica”, señaló.
La actividad se realizará el sábado 30 de mayo, de 9 a 13, en el cine del Centro Cultural Municipal, con capacidad para 130 asistentes. Está destinada a representantes de instituciones de Sáenz Peña y del centro chaqueño, con acceso gratuito mediante inscripción previa.
Según detalló Molina, uno de los objetivos es que las organizaciones puedan acceder a nuevas fuentes de financiamiento. “Sabemos que en este momento tan delicado de lo económico se necesita agudizar el ingenio para mantener a nuestras instituciones lo más sólidas posibles y sostener el tejido social”, sostuvo.
La capacitación estará enfocada en la elaboración de proyectos para acceder a financiamiento nacional e internacional, especialmente en el caso de colectividades e instituciones con vínculos externos. “Queremos ver cómo pueden vehiculizar esos proyectos a nivel internacional, buscar financiamiento en ámbitos internacionales”, indicó.
El curso contará con la participación de tres profesionales: la licenciada Marianela Esmalik, quien abrirá la capacitación desde Sáenz Peña; la licenciada Emilia Badin, radicada en Bruselas; y la doctora Valeria Im, residente en Palma de Mallorca.
Las inscripciones pueden realizarse en las oficinas de Ceremonial y Protocolo, ubicadas en el edificio municipal sobre calles 14 y 17, o mediante enlaces disponibles en redes sociales oficiales. Hasta el momento, ya se registraron 15 instituciones inscriptas.
“Queremos aportar elementos que sirvan para potenciar a las instituciones, más allá del apoyo económico o logístico que regularmente aporta el municipio”, afirmó el funcionario.
Campeonato de la Empanada Termal: gastronomía y jornada patria
Por otra parte, Molina se refirió al Campeonato de la Empanada Termal, que se desarrollará el 25 de mayo desde las 11, con entrada libre y gratuita, en el Polideportivo Municipal, ubicado en avenida 28 y calle 25.
El evento convocará a gastronómicos locales en una competencia que busca visibilizar al sector y promover su desarrollo comercial. “Lo que estamos haciendo como objetivo máximo es potenciar a ese núcleo importantísimo de gastronómicos que trabajan muy fuertemente y que encuentran en estos campeonatos la posibilidad de ser visibilizados de otra manera”, expresó.
Además de premios económicos que alcanzan un total de un millón de pesos, el campeonato apunta a fortalecer estándares sanitarios e impulsar el posicionamiento de los participantes.
“Tener un premio es posicionarse comercialmente, es tener otra mirada. Es una vidriera importante”, señaló.
El reglamento establece que todas las empanadas deberán elaborarse con carne vacuna como ingrediente principal y respetar medidas uniformes de tamaño y precio. La organización fijó un valor de 15 mil pesos la docena, 8 mil pesos la media docena y 2 mil pesos la unidad.
“El único condicionante es que la empanada sea de carne vacuna. Después cada participante puede trabajar distintos cortes y propuestas”, explicó Molina.
La jornada incluirá además música en vivo, academias de danza folklórica, emprendedores, artesanos y food trucks. Entre los artistas confirmados figuran Razafuerte, Fiebre Chaqueña, Silvina Brizuela y el dúo Orejano Folk, de Resistencia.
Uno de los momentos previstos será una masterclass de Norma Germán de Navarro, ganadora de la competencia de “campeona de campeonas” de la Fiesta Nacional de la Empanada de Famaillá, Tucumán, quien compartirá técnicas de elaboración de empanadas tucumanas.
“Va a ser una jornada para toda la familia, con espacios para comer, sombra, mesas, sillas y actividades durante todo el día”, indicó el funcionario.
Molina también recordó que este domingo se realizará en la Plaza San Martín la tercera edición de la Fiesta de la Miel Centrochaqueña, una propuesta vinculada al sector apícola que se consolidó en los últimos años junto a instancias de formación y capacitación para productores.
La propuesta se desarrollará de 9 a 20 horas y contará con exposición, venta y degustación de productos apícolas, además de espectáculos artísticos durante toda la jornada.