{"version":"1.0","provider_name":"CHACODIAPORDIA.COM","provider_url":"https:\/\/chacodiapordia.com\/en","title":"4 de agosto, D\u00eda del Panadero - CHACODIAPORDIA.COM","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"fO8b3h4Wzl\"><a href=\"https:\/\/chacodiapordia.com\/en\/4-de-agosto-dia-del-panadero\/\">4 de agosto, D\u00eda del Panadero<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/chacodiapordia.com\/en\/4-de-agosto-dia-del-panadero\/embed\/#?secret=fO8b3h4Wzl\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;4 de agosto, D\u00eda del Panadero&#8221; &#8212; CHACODIAPORDIA.COM\" data-secret=\"fO8b3h4Wzl\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/chacodiapordia.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>","thumbnail_url":"https:\/\/chacodiapordia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Panaderia-Panaderos.jpg","thumbnail_width":800,"thumbnail_height":522,"description":"La historia del D\u00eda del Panadero en Argentina se remonta a 1887, cuando naci\u00f3 la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocaci\u00f3n de Obreros Panaderos, un sindicato revolucionario que marc\u00f3 un hito en el movimiento obrero nacional. Bajo la influencia de anarquistas italianos como Errico Malatesta, este gremio se convirti\u00f3 en pionero de la lucha por derechos laborales, enfrentando jornadas extenuantes de m\u00e1s de 10 horas por salarios miserables durante el boom de la urbanizaci\u00f3n porte\u00f1a. La primera huelga y el legado de rebeld\u00eda En enero de 1888 -apenas meses despu\u00e9s de su fundaci\u00f3n- los panaderos protagonizaron la primera huelga del sector, moviliz\u00e1ndose por las calles de una Buenos Aires en plena transformaci\u00f3n. Aunque la represi\u00f3n policial sofoc\u00f3 las protestas, su ejemplo inspir\u00f3 a otros gremios. Pero su revoluci\u00f3n no fue solo sindical: dej\u00f3 una huella imborrable en la cultura argentina a trav\u00e9s de ingeniosas protestas gastron\u00f3micas. Cuando las facturas eran panfletos Como acto de rebeld\u00eda, estos obreros inmigrantes (en su mayor\u00eda italianos y espa\u00f1oles) bautizaron sus creaciones con nombres que ridiculizaban al poder: Hoy, mientras Argentina conserva su tradici\u00f3n panadera (con una panader\u00eda cada 1.100 habitantes y el 77% de la poblaci\u00f3n consumiendo pan semanalmente), el 4 de agosto no solo celebra el oficio, sino la herencia combativa de quienes hornearon las bases del sindicalismo argentino entre harina y rebeld\u00eda. El Diario Ar"}