El país exportó un total de 353,4 mil toneladas de carne vacuna entre enero y julio, 8,7 por ciento más que en el mismo periodo de 2023. Pese a este crecimiento acumulado, la industria enfrenta importantes desafíos debido a la desaceleración en la demanda internacional y la fluctuación de precios en los mercados clave.
China y Estados Unidos, dos de los principales compradores de carne vacuna argentina, lideraron la baja en julio. Las exportaciones hacia China cayeron 137 por ciento mensual, lo que redujo su participación en las exportaciones argentinas del 70,1 por ciento en junio al 60,9 en julio.
En total, se enviaron 28.665 toneladas a ese país, una caída significativa respecto al mes anterior. A esto se suma una reducción del 10,7 por ciento en el precio promedio pagado, situándose en 3180 dólares por tonelada.
En el caso de Estados Unidos, las exportaciones retrocedieron 22,3 por ciento mensual, con un total de 3378 toneladas enviadas. Aunque los precios no mostraron grandes variaciones interanuales, el volumen exportado sufrió una caída considerable.
A pesar de las bajas en los principales destinos, algunos mercados mostraron señales de recuperación. Un ejemplo es Israel, que aumentó sus importaciones de carne vacuna argentina en un 205,2 por ciento, con un incremento de 3240 toneladas respecto a junio. Chile y Alemania también registraron subas del 240,7 y 41,8 por ciento, respectivamente.
El valor promedio por tonelada exportada en julio fue de 4628 dólares, lo que representa una mejora del 8,7 por ciento mensual, impulsada por la menor demanda desde China. Sin embargo, en términos interanuales, el precio promedio cayó 25 por ciento, afectado por una baja en los valores pagados por los principales compradores.
Este retroceso, combinado con la reducción en los volúmenes exportados, generó una contracción del 16,1 por ciento en los ingresos por exportaciones, que alcanzaron los 217,8 millones de dólares en julio.
Página 12