Desde la Cámara de Frigoríficos del Chaco, Julio Augusto, ratificó el aumento de la carne y habló también del marcado deterioro en el consumo durante los últimos meses.
“El consumo bajó aproximadamente un 28% que es bastante y nos obligó a trabajar tres veces más de lo que lo veníamos haciendo para no perder ventas. Hacemos sacrificios al sacar ofertas constantemente para que a la gente le alcance para comer carne. Pero nosotros también tenemos mucha gente trabajando en la empresa y no queremos hacer recorte de personal”, aseguró el empresario en CIUDAD TV y describió así el escenario para el sector cárnico en medio de una crisis económica en la que no se sostiene el poder adquisitivo de los salarios que deben afrontar aumentos en los distintos rubros.
La suba del precio de la carne promedia entre un 10% y un 12%. “La carne estaba muy atrasada, a los ganaderos no les da para seguir en el precio que estaba. Si no es el alimento más barato, está cerca”, sostuvo.
“La situación económica de la gente hace a la baja en el consumo. Aumentaron un montón de servicios y si bien los sueldos aumentaron no se llega al punto en que todos queremos llegar. creo que hay que ser optimistas y seguir trabajando para ir por el buen camino. Lo único que queremos es que la gente esté contenta y que la gente que trabaja con nosotros también”, expresó.
“Creo que es una etapa en la que tenemos que tratar de subsistir hasta que esto arranque”, afirmó.