Una experiencia guiada por el sommelier Carlos Downie, que combina gastronomía de autor y vinos mendocinos en una noche especialmente diseñada para los amantes del buen comer y el buen beber.
Restó Ruta 11, ubicado en Gala Hotel & Convenciones, invita a disfrutar de una nueva edición de sus cenas maridaje, una propuesta que reúne alta gastronomía y destacados vinos argentinos en una experiencia pensada para compartir, aprender y descubrir nuevos sabores.
La cita será este viernes 19 de junio, a partir de las 21 horas, junto a Bodega Ruca Malen, una de las etiquetas más reconocidas de Mendoza por su trayectoria y la calidad de sus vinos.
La cena será guiada por el sommelier Carlos Downie, quien acompañará cada paso de la experiencia compartiendo detalles sobre los vinos seleccionados, sus características y la forma en que dialogan con cada plato del menú.
La velada contará con un menú de tres pasos especialmente diseñado para acompañar diferentes variedades de la línea Ruca Malen Capítulo 2. La propuesta comenzará con rolls de berenjenas rellenas de ternera y vegetales, continuará con una bondiola en salsa de dijón acompañada por papas rellenas de champiñones y ensalada de texturas, y culminará con una torta brownie con frutos rojos.
Cada plato estará acompañado por una copa de vino seleccionada para potenciar aromas, sabores y sensaciones, permitiendo a los asistentes disfrutar de una verdadera experiencia de maridaje.
“Las cenas maridaje se han convertido en una de las propuestas gastronómicas más esperadas de Restó Ruta 11, ofreciendo la posibilidad de conocer grandes bodegas argentinas mientras se disfruta de una cocina especialmente pensada para cada ocasión”, destacaron desde la organización.
El valor de la experiencia es de $40.000 por persona e incluye menú completo, una copa de vino por cada paso y una botella de agua mineral individual.
Los cupos son limitados y las reservas se realizan únicamente con pago previo al teléfono 362 516-3399