Desde el 2011, cada 17 de abril, en el mundo se celebra el Día del Malbec en honor a la cepa que se convirtió en el emblema de la vitivinicultura argentina. Todas las estadísticas y cosas que no sabías, para seguir descubriendo.
Fue el 17 de abril de 2011, por iniciativa de Wines of Argentina (WofA), la entidad encargada de promocionar al vino argentino en el mundo, que se celebró por primera vez en la historia el World Malbec Day.
Hoy, 16 años después, la celebración del Día del Malbec se ha convertido en un clásico y ha ayudado a posicionar a la cepa que posicionó al país en el plano internacional de la vitivinicultura.
Presente en el país desde el comienzo de la historia vitícola, su popularidad se acentúo en este siglo XXI, logrando consolidarse como el varietal más plantado en el país, más vendido en el mercado externo y el más consumido dentro de Argentina, presente en los portfolios de todas las bodegas nacionales en uno u otro formato.
Los números del Malbec
De acuerdo con el Informe Malbec 2026 elaborado por el Observatorio Vitivinícola Argentino en base a los datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el varietal está presente en 18 de las 20 provincias productoras del país y en 2025 se registraron 46.892 hectáreas, lo que representó el 23,9% del total de la vid en Argentina.
En lo comercial, el año pasado se despacharon un total de 234,7 millones de litros de vinos varietales en todo el país, de los cuales el 54% fueron Malbec, con un total de 26,28 millones de litros. Esto marcó un crecimiento de 51,6% en la última década en el mercado interno.
En las exportaciones, pese a la caída que ha tenido el vino argentino, los ejemplares de este varietal representaron el 33,2% de los 123,76 millones de litros vendidos en el mercado externo y el 32% de los US$ 541,85 millones que generó la industria en el segmento de los fraccionados.
Y aunque seguramente quien ha tomado vino argentino en algún momento ha elegido el Malbec, existen algunos detalles de su historia que no son conocidos por todos y desde Infocampo los reunimos para acercarnos más al varietal.
Curiosidades del Malbec
1) El rol clave de Napoleón Bonaparte
Pese a que la idea de una relación entre el emperador francés y el vino argentino suene bastante lejana, sin el ascenso al poder de Napoleón III en 1851, la historia del varietal en Argentina no habría sido la misma.
Es que ese movimiento político marcó el destino de Michel Aimé Puget, quien lo introdujo en Mendoza. Tras el ascenso de Bonaparte, el agrónomo decidió exiliarse en Chile, donde estuvo hasta 1853, cuando se mudó a Argentina para iniciar sus trabajos en la Quinta Normal y la Escuela de Agronomía que había sido fundada ese año por iniciativa de Domingo Faustino Sarmiento.
Aunque el establecimiento cerró en 1858 por falta de fondos, Pouget se quedó en Mendoza hasta su muerte en 1875, mientras Bonaparte seguía gobernando en Francia natal y el Malbec quedó plantado para siempre en el país.
2) El “efecto mariposa” del Malbec
La historia del Malbec en Argentina no habría sido la misma sin uno de los hechos más trágicos de la vitivinicultura mundial.
Nacido en Francia -Burdeos y Cahors se disputan su origen-, antes de la plaga de la filoxera en el siglo XIX, el varietal llegó a representar hasta el 80% de los viñedos de Blaye y Bourg en Burdeos y fue la cepa dominante en Cahors, donde al día de hoy sigue siendo el varietal más plantado, aunque bajo el nombre de Côt.
Sin embargo, la plaga ocurrida alrededor de 1877 destruyó por completo los viñedos franceses cultivados con Malbec. Además, hacia 1956, una brutal helada en Cahors hizo que se destruyera buena parte de los viñedos con este varietal que aún se cultivaban, que luego fueron reemplazados por el Cabernet Sauvignon.
3) El Malbec no empezó en Mendoza
Pese a que la historia de la llegada de Pouget nos haga pensar que el Malbec comenzó a plantarse primero en la provincia cuyana donde terminó residiendo el agrónomo francés, los registro del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) marcan que la primicia la tuvo la provincia de Salta, con plantas radicadas en 1889.
En tierras mendocinas aparecieron de manera oficial las primeras 45 hectáreas en 1900.
4) El Malbec también es un vino blanco
Clasificada como una cepa tinta y con rasgos bien definidos, la versatilidad que tiene la cepa hace que también pueda elaborarse como un vino blanco.
Esto es a partir de la técnica blanc de noir, donde a los tintos se los procesa como un vino blanco.
Además, el varietal se adapta a otros formatos como los rosados y los espumosos, cada vez más presentes en el mercado.
5) Un varietal que no siempre se llamó Malbec
Otra de sus curiosidades es que durante muchos años varias bodegas del país escribieron su nombre con una “K” al final, es decir, “Malbeck”.
En algunas cavas de los establecimientos más antiguos, incluso se pueden encontrar estas reliquias, como en Chateau d’Ancon, donde entre sus repisas se exhiben estos ejemplares.
Pero esa no es la única particularidad con su nombre. El de Malbec es solo uno de los tantos nombres que tiene el varietal alrededor del mundo: Bergerac, Pécharmant, Montravel, Côtes-de-Duras, Côtes-du-Marmandais, Buzet, Brulhois, Coteaux du Quercy, Pressac en la región de Libourne, Planta de Cahors o Planta del Roy, son solo algunos de ellos.
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