Según un relevamiento mensual de los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) durante junio los precios aumentaron 2,75% y en los siete meses de la gestión de Javier Milei marcaron una suba de 103,24%.
La información surge de un estudio del ISEPCI, el (Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana) que analiza 20 distritos de barrios populares del conurbano bonaerense.
Después de abril en que no hubo aumentos de los alimentos, los incrementos volvieron a hacerse presentes en mayo subiendo más del 6%; en junio las subas estuvieron en el orden del 2,75%. Según el analista Isaac Rudnik, esto expresa un “recorrido de inestabilidad que no encuentra equilibrio estable en el importe de los alimentos básicos en los comercios de cercanía”.
El valor de la CBA para una familia de dos adultos y dos hijos/as pequeños/as, en junio alcanzó los $371.736,89 contra $361.789 de mayo. Mientras en noviembre pasado la misma familia podía adquirir su CBA con $182.905,48. En los siete meses de Milei aumentó 103,24%.
Por su parte el costo de la Canasta Básica Total (CBT) que abarca -además de los alimentos- un conjunto de productos indispensables para la vida cotidiana, que para la misma familia en abril fue de $731.548, en mayo ascendió a $803.172, o sea +9,79%, en junio costó $817.821,16 o sea 1,82% más que en mayo, sumando +107,97%respecto a noviembre 2023.
En junio, los productos de verdulería siguieron marcando el ritmo de los mayores aumentos: subieron 5,15%. Los de almacén aumentaron 3,34% y las carnes 0,23%. Respecto a noviembre del año pasado el almacén lidera los incrementos con 110,71%, seguido por frutas y verduras con 110,19% mientras las carnes subieron 87,78%.
Qué alimentos subieron más en junio
Carnicería
1kg de pescado (+113,79%)
1kg de hígado (+108,33%)
1kg de pollo (+107,14%).
1kg de carne picada (+89,8%).
1kg de paleta (+89,1%)
Verdulería
1kg de acelga (+400%)
1kg de lechuga (+333,3%)
1kg de cebolla (+200%)
1kg de zanahoria (+166,6%)
1kg de pera (+126,6%)
Almacén
100gr de manteca (+190,9%)
1kg de queso crema (+187,4%)
1kg de queso cuartirolo (+175,8%).
500gr de café (+166%).
1kg de queso de rallar (+155,3%).
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