En el mes pasado, la carne picada pasó de 4.673,95 a 4.873,95 pesos, es decir un aumento de 3,5 por ciento mensual, mientras que el filet de merluza pasó de 6.744,9 a 6.972,11 pesos, una suba de 3,4 por ciento mensual. En frutas y verduras, la batata pasó de 911,09 a 1003,66 pesos, es decir un aumento de 10,2 por ciento, al tiempo que el zapallo anco lo hizo de 553,88 a 595,57 pesos, un incremento de 7,5 por ciento.
El kilo de banana pasó de 1556,47 a 1672,39 pesos, un aumento de 7,4 por ciento, y el agua sin gas lo hizo de 875,46 a 960,28 pesos, una suba del 9,7 por ciento. Por su parte, la gaseosa cola avanzó de 1839,25 a 1909,76 pesos, un aumento de 3,8 por ciento.
En la góndola de lácteos, la manteca pasó de 2724,4 a 2973,76 pesos, un aumento de 9,2 por ciento, mientras que el queso sardo lo hizo de 15436,43 a 16381,93 pesos, un avance de 6,1 por ciento mensual. El queso cremoso pasó de 8601,94 a 8999,59 pesos, es decir un aumento de 4,6 por ciento mensual.
En cuanto a los productos derivados del trigo, la harina subió de 786,85 a 828,26 pesos, un aumento de 5,3 por ciento mensual. Las galletitas de agua pasaron de 982,77 a 1023,49 pesos, una suba del 4,1 por ciento mensual. El pan francés tipo flauta pasó de 2501,86 a 2597,5 pesos, es decir un aumento de 3,8 por ciento mensual. Las galletitas dulces, de 800,9 a 826,71 pesos, una suba del 3,2 por ciento mensual.
En los productos de almacén, la yerba pasó de 2120,84 a 2230,3 pesos, un aumento de 5,2 por ciento, al tiempo que la sal fina subió de 1022 a 1070,96 pesos, es decir un incremento del 4,8 por ciento mensual.
En artículos de limpieza, el detergente liquido pasó de 1412,97 a 1483,27 pesos, es decir un aumento de 5 por ciento mensual. El champú subió de 4210,97 a 4353,15 pesos, es decir un aumento de 3,4 por ciento mensual. El algodón pasó de 1266,4 a 1303,1 pesos, un incremento del 2,9 por ciento mensual.
“Luego del enorme salto del dólar de 360 a 800 pesos en diciembre, la fuerte apreciación del tipo de cambio por la concurrencia de una alta inflación mensual y un crawling peg de 2 por ciento mensual, quitó presión sobre la dinámica inflacionaria. La caída del consumo se mantiene como la principal razón de la moderación de precios en el rubro alimentos”, analizó el CEPA.
Página 12