“No podemos decir que están bajando, hay una desaceleración en los precios”, aseguró el dirigente y recalcó que en marzo, que se avizoraba como “un mes más duro a diferencia de otros años, se notó una leve mejoría o, por lo menos, los precios no se dispararon tanto como en los primeros meses del año”, advirtió.
“La inflación dio una baja al 11%, veremos en abril como se comporta con aumento de tarifas, de combustibles. Y todavía no está homologado, pero hay también un aumento de salario y todo eso va a impactar también en los precios”, sostuvo.
Aseguró que es muy notable el comportamiento en el consumidor, en esto de volcarse a segundas marcas y en el volumen de compra también. Esto viene cambiando ya desde diciembre del año pasado, por una cuestión lógica de aumentos excesivos y de que los salarios no acompañan. La gente compra lo justo y necesario”.
En cuanto a promociones que alienten a la compra, indicó que “los niveles de consumo que había antes son difíciles de sostener. Aún así, las grandes cadenas que nuestra Cámara no representa, tienen algunas acciones para incentivar el consumo y que las ventas no caigan tanto. Pero están en otro nivel, las grandes cadenas pueden negociar directamente con las fábricas mientras que nosotros estamos atados de pies y manos porque nuestros costos son otros y no tenemos acceso a los volúmenes de compra que pueden tener las grandes cadenas. Se imposibilita más poder generar esas acciones”.
Comentó que en conjunto con la Cámara Argentina viene trabajando una suerte de mecanismo de negociación con proveedores “para tratar de volcar descuentos y acciones convenientes para los clientes”, en un contexto en el que grandes cadenas ya anunció el congelamiento por tres meses de 1500 productos, lo que es imposible para la realidad de los suepermercadistas locales. “Además, congelan los productos que son de marca propia y verdaderamente nosotros no trabajamos con marca propia. Es imposible. Aparte ya aplicaron aumentos preventivos en diciembre y enero y hoy bajan un 15% y están cubiertos”, explicó.
Consultado por la baja que también pudo percibirse en los precios de la carne, indicó que se aplica sobre todo en alimentos que no son perecederos. “Son productos que se pueden deteriorar y los precios que se ven por ahí muy bajos son por este motivo. De todas maneras, esta semana, hubo un aumento en la carne y seguramente se va a ver reflejado en las góndolas la semana que viene”.