El INDEC dio a conocer una nueva suba para la inflación mayorista de 0,8%, porcentaje que fue celebrado por el Gobierno nacional. En los estudios de CIUDAD TV, Sergio Saidman, apoderado del supermercado mayorista Cheek, analizó estos indicadores y reconoció que “es el más bajo que hubo desde hace mucho tiempo”, sin embargo, explicó que “no pasa porque no haya habido modificación en la lista de precios sino porque el comercio mayorista está absorbiendo todos esos incrementos para que no se sienta tanto la caída de ventas que está habiendo de manera constante”.
Aseguró que el mayorista “trata de no tocar los precios para no profundizar esa caída de ventas”.
Para Saidman “el Gobierno nacional logró acomodar la macroeconomía”, no así la microeconomía ya que “no hay un derrame real que impacte en los bolsillos de la gente, que pueda motorizar un poco más el consumo que viene en caída desde hace tiempo. Se va profundizando. Crediticiamente la gente ya tocó lo que tenía disponible a través de aplicaciones, a través de tarjetas: créditos, financiamiento. esto se va notando en el consumo”.
“Hoy, en un supermercado podemos hablar del 80% de ingresos a través de aplicaciones y tarjetas de crédito y un 20% en efectivo. Pero el endeudamiento en tarjetas, en aplicaciones, a la gente le va impactando. se refleja en la caída real del consumo”, acentuó.
Habló también del promedio de ticket: “Bajó sustancialmente”. Aseguró que “la gente trata de comprar lo básico para el consumo, prescindiendo hasta de primeras marcas, optando por una economía en las cosas que uno lo nota; nota cada vez más el menor volumen en los carritos de los clientes”
En medio de esto, los mayoristas disponen de días con descuentos, días con reintegros, días con tres pagos sin interés o de rubros con mayor financiamiento. “Uno se reinventa todos los días para que no sea tan fuerte la caída del consumo”.
Por otro lado, remarcó que “la caída de ventas va acompañada una disminución de los stocks. No necesitamos hoy tanto stocks como antes, o antes uno tenía exceso de stocks como protección contra la inflación. Hoy, hay fábricas que hace 60 o 90 días no tocan la lista de precios, otras sí. Eso uno lo vuelca al mercado e impacta en la menor venta también de las grandes marcas”.
“Hoy, hemos llegado a una línea en donde la rentabilidad en algunas cosas es casi nula en función de que no caiga la venta, que no impacte en la caja del negocio”, sostuvo.